Mango-Bananen Joghurt Eis

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Mein Mango-Bananen Eis mit Frucht

Die Banane ist eine herrliche Frucht um sie mit anderen Früchten zu kombinieren. Wenn man sehr reife Früchte zum Eis machen verwendet, wird das Eis sehr geschmackvoll. In diesem köstlich und sehr cremigen Eis harmonieren diese beiden sehr gut miteinander. Die Mango sticht hervor und im, wie soll ich das sagen „Untergeschmack“ liegt die Banane.

Die Früchte sollten wirklich sehr reif sein, deine Banane darf oder sollte sogar schon eine ziemlich braune Schale haben, erst dann ist sie perfekt für dieses tolle und sehr fruchtige Joghurt Eis. Gerade an schönen heißen Sommertagen gibt es nichts schöneres als ein fruchtiges Eis.


Creme mango banane di ghiaccio con lo yogurt

Rezeptbild

Mango-Banane-Joghurt-Eis Rezept

Mango-Banane Joghurt Eisrezept


Zutaten

  • 1 reife Mango
  • 1 reife Banane
  • 150 g Natur Joghurt
  • 150 g Sahne
  • 100 g Puderzucker

Dauer

  • Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
  • Einfrieren 35 Minuten
  • Gesamt 45 Minuten
  • Die Portionen reichen für circa 8-10 Kugeln Eis

Mango-Stuecke Eis Rezept
Mango-Bananen-Eis-Eismaschine

Zubereitung

Zuerst wird die Mango und die Banane geschält. Die Mango vom Kern befreien und 1-1 ½ Eßlöffel Fruchtfleisch zur Seite legen, das kommt später zur Eismasse.
Nun die Banane, Mango und den Puderzucker mit einem Mixstab fein pürieren. Unter die Masse den Joghurt rühren. Die Sahne steif schlagen und unter die Masse heben.
Nun kann die Eismasse auch schon in die Eismaschine.
Kurz bevor das Eis fertig ist, die in kleine Würfel geschnittenen Mango-Stückchen dazu geben.
Immer daran denken, umso kälter eure Zutaten, hier der Joghurt und die Sahne, umso schnell geht das Eis.

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