Twix Eis

Schokoriegel mal anders

Bea´s Eisrezepte

Auch mit Mars, Snickers usw.
Eiswelle

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Twix Eis Rezept für die Eismaschine

Schokoriegel mal anders. Süßwaren eigenen sich hervorragend zur Eisherstellung. Sie schmelzen prima in der Milch- Sahne Mischung und so bekommt man eine eigene Lieblings- Eissorte. Ganz egal ob man nun lieber, Mars, Snickers, MilkyWay oder Twix mag, sie schmecken alle lecker als Eis. Die Grundzutaten bleiben dabei immer gleich nur der Schokoladenriegel ändert sich. Natürlich eigen sich auch andere Leckerein um daraus ein Eis zu zaubern, zum Beispiel Oreo-Kekse oder Toffifee.


Cioccolato bar di Ghiaccio

Rezeptbild

Twix Eis Rezept

Twix Eis Rezept


Zutaten

  • 250 ml Milch
  • 300 ml Sahne
  • 1 Vanilleschote
  • 3 Eigelb
  • 4 EL Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 5–8 Twix Riegel

Dauer

  • Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten
  • Einfrieren 35 Minuten
  • Gesamt 55 Minuten
  • Die Portionen reichen für circa 10 Kugeln Eis

Zubereitung

Die Milch mit Sahne und der ausgekratzten Vanilleschote erhitzen. In der Zwischenzeit den Twix Riegel einmal durchschneiden, das Karamell in die Milch geben und schmelzen. Dann noch die Kekse kurz dazu geben, nur solange bis die restliche Schokolade am Keks geschmolzen ist und wieder herausnehmen.
Die Eigelbe mit dem Zucker und der Prise Salz gut verrühren.
Die warme Milchmischung langsam zur Eimasse geben und verrühren.
Die Twixeismasse im Kühlschrank abkühlen lassen. Nun die Twix Kekse in kleine Stücke hacken.
Ist die Eismasse kalt, kann sie in die Eismaschine, kurz bevor das Twixeis fertig ist kommen die Keksstücke dazu.

 

Video

Abwandlung

Twix Mars Snickers

Das passt zu Twix Eis

Schokoladeneis, Vanilleeis, Blaubeereis, Erdbeereis, Himbeereis, Eiswaffelhörnchen, Sahne, Schokoladensoße, Karamellsoße

 

Ab jetzt zählt dieses Eis zu meinen Lieblingssorten. Ich muss ja gestehen, dass ich viel Schokolade esse und so zwei, drei Riegel an manch einem Abend kommen schon einmal vor. Eigentlich vergeht kein Abend ohne etwas Süßes.