Kiwi-Bananen Sorbet
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Kiwi-Bananen Sorbet Rezept zum selber machen
Ein fruchtiges Sorbet. Bei Kiwi´s und Bananen sind wir auch nicht auf die Sommermonate angewiesen und können ein Kiwi-Bananen Sorbet mit Honig jeder Zeit schlemmen und genießen. Sorbets sind nicht nur eine schöne Erfrischung auch eine etwas kalorienarmer Variante zum Sahneeis.
Sorbets schmecken sehr lecker in einem Gläschen Sekt, aber auch in Fruchtschorlen Bei der Nächsten Gartenparty sollte ein erfrischendes Sorbet also nicht fehlen. Das Kiwi-Bananen Sorbet mit einem Hauch von Honig, zergeht auf der Zunge, sehr lecker.
Sorbetto alla Kiwi e Banana
Rezeptbild
Kiwi-Bananen Sorbet Rezept
Zutaten
- 240 g Kiwi
- 80 g Banane
- 250 ml Wasser
- 100 g Zucker
- 1 ½ El Honig
- 1 El Zitronensaft
Dauer
- Vorbereitungszeit: ca. 30 Minuten
- Einfrieren 40 Minuten
- Gesamt 70 Minuten
- Die Portionen reichen für circa 8 Kugeln Sorbet
Zubereitung
Das Wasser zusammen mit dem Zucker für ca. 3-4 Minuten zu einem Zuckersirup einkochen.
➡ In der Zwischenzeit die Kiwis und die Banane schälen und in ein hohes Gefäß geben. Mit dem Mixstab zu einem Mus pürieren.
➡ Den nun abgekühlten Zuckersirup, Honig und Zitronensaft zugeben und noch Mal durch pürieren.
➡ Die fertige Kiwi-Bananen Eismischung kann nun in die Eismaschine und zu einem leckeren Sorbet verarbeitet werden.