Lebkucheneis

Himmlisch weihnachtlich

Bea´s Eisrezepte

Festliches Eis
Eiswelle

Lebkucheneis Rezept für dein genüssliches Weihnachtsfeeling

Das dieses Lebkucheneis wenig Arbeit gemacht hat müssen die Gäste ja nicht wissen, sie werden staunen und denken welch eine Arbeit sich unsere Gastgeber/in gemacht hat.

Heims dir dieses Kompliment ein und zauber im nu ein delikates Weihnachtseis-Dessert. Mit diesem weihnachtlichen Eis hat man schon ein schönes Dessert für das Fest-Menü.

Gingerbread ghiaccio

Rezeptbild

Lebkucheneis

Lebkucheneis Rezept

Zutaten

  • 200 g Packung Lebkuchen
  • 125 ml Milch
  • 350 ml Sahne
  • 80 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Dauer

  • Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
  • Einfrieren 40 Minuten
  • Gesamt 50 Minuten
  • Die Portionen reichen für circa 12 Kugeln festliches Stollen Eis

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Zubereitung

Milch, Sahne, Zucker, Vanillezucker und das Ei in ein hohes Gefäß geben. Alles gut mit einem Pürierstab vermixen.
➡ Zu der Masse nun das Lebkuchen geben und wieder mit dem Mixstab vermengen, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
➡ Nun kann die fertige Lebkuchen Eismasse in die Eismaschine.