Christstollen Eis
mit Marzipan
Bea´s Eisrezepte
Festliches Eis
Christstollen Eis Rezept - Ein weihnachtliches Dessert
Ausprobieren ist alles, dieses Jahr soll es zu den sonstigen Leckerei bei uns auch „Weihnachtliches Eis“ geben. Angefangen habe ich mit Christstollen Eis. Bei uns mögen alle gerne diese Marzipan Christstollen und da lag es für mich nahe mit diesem zu beginnen. Natürlich kann man selbstgemachten Stollen nehmen, mit einem fertig gekauften geht es aber bestens und so einfach.
Mit diesem weihnachtlichen Eis und dazu noch ein Mandeleis hat man schon ein schönes Dessert für das Fest-Menü, unübertrefflich cremig und so lecker.
Ghiaccio con Stollen Natale
Rezeptbild
Christstollen Eis Rezept
Zutaten
- 300 g Marzipan-Christstollen
- 125 ml Milch
- 350 ml Sahne
- 80 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
Dauer
- Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten
- Einfrieren 40 Minuten
- Gesamt 55 Minuten
- Die Portionen reichen für circa 14 Kugeln festliches Stollen Eis
Zubereitung
Milch, Sahne, Zucker, Vanillezucker und das Ei in ein hohes Gefäß geben. Alles gut mit einem Pürierstab mixen.
➡ Zu der Masse nun den Christstollen geben und wieder mit dem Mixstab vermengen, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
➡ Nun kann die fertige Christstollen Eismasse in die Eismaschine.